Chateau Leoville Barton 2013
¥16,830
メドック格付け第二級
深いガーネット色に紫が帯びています。ブラックベリー、ブルーベリー、シナモンやコーヒー、バターなどの豊かな樽の香り。甘美なアロマと果実味、とても整った味わいで、濃縮感が強いです。発酵食品のような香りが後に残ります。
C.S.72% メルロ20% C.F.8%
ペアリングには、仔羊のロースト、鴨のロースト、鴨のオイル煮、牛フィレ肉のステーキ。その他は、キノコグリル、キノコソテー。
チーズでは、コンテ、ロックフォール、スティルトンがおすすめです。
