【有機パスタ】オーガニック カッペッリ小麦 リングイネ 500g
¥842
【幅広のパスタ】香りや風味が良いことから本場イタリアで人気の小麦、セナトーレカッペッリ。セナトーレカッペッリは古代小麦から1915年に作られたデュラム小麦の品種で、背丈が140~160㎝にもなります。根は背丈と同じくらい深くはる性質があり、栄養が豊富な地層まで届きます。リング稲は断面が楕円形で、幅広のパスタ。バジルを使うソース・ジェノベーゼや魚介系のソースと特に相性抜群です。有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
【オーガニックとは?】
●化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「有機・オーガニック」と呼ばれます。
●遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
●工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
【原材料】有機デュラム小麦のセモリナ
【内容量】500g
【原産国】イタリア
【栄養成分】100g当たり:熱量351kcal、たんぱく質11g、脂質1.4g、炭水化物75.2g(糖質72g、食物繊維3.2g)、食塩相当量0g(推定値)
【アレルギー】小麦 本品製造工場では卵を含む製品を生産しています。
【ブランド】アルチェネロ
